5 skladników

Znowu przepis z serii 5 składników, który przygotujemy bez mąki w mniej jak 25 minut.
Już tylko parę dni zostało do świąt, a więc mamy coraz miej czasu dla siebie i na gotowanie, na przygotowanie pysznego posiłku czy przekąski. Przepis na omlet jest szybki i jest świetnym pomysłem na śniadanie lub kolację. Jak zawsze składniki można dowolnie zamieniać i miksować. Zamiast rzeżuchy można użyć np. świeżego tymianku, który świetnie smakuję w połączeniu z avocado i pomidorem. Zamiast raków można użyć krewetek, kurczaka a nawet ser feta czy inny ulubiony. U mnie na stole ostatnio coraz mniej mięsa, a warzywa stają się kolorową inspiracją.

Omlet z sałatką z avocado i krabem.

Składniki dla dwóch osób:

5 składników

Ostatnio w kuchni cenię sobie szybkość i prostotę. Przedświąteczny pęd sprawia, że wracam głodna do domu i chcę ugotować coś szybko ale smacznie. Podstawowe składniki jak kasza, ryż, makaron oraz dodatki- cebula, czosnek, chili zazwyczaj mamy w domu. Wystarczy w ostatniej chwili w sklepie, złapać dodatek na jaki mamy ochotę, np. ryba, krewetki czy ser. To powinno wystarczyć na przygotowanie smacznego dania.

Dzisiaj na szybko zrobiłam kaszę pęczak, bardzo popularną ostatnio, z szyjkami krabowymi i cukinią.

Zaledwie kilka składników, a czas wykonania 25 min. 

Kasza pęczak z szyjkami krabowymi i cukinią.

Składniki na 2 osoby:

Kødbyens Fiskebar, Restaurant and Bar

Gdzie zjeść w Kopenhadze?

Moim kolejnym cudownym odkryciem do obowiązkowej wizyty jest Fiskebar na Kødbyen. Jest to restauracja, w której zjemy głównie ryby i owoce morza. Choć szef proponuje także jedno danie mięsne i jedno wegańskie.

Samych ostryg jest 5 rodzajów, w tym jedne duńskie. Warto skusić się chociażby na szybką wizytę plus parę ostryg i dobry koktajl, ponieważ restauracja może pochwalić się ich sporą ofertą.

Fiskebar może poszczycić się kompozycją świetnych win oraz niesamowitą atmosferą, z ogromnym barem, akwarium w tle i otwartą kuchnią.

Każdy znajdzie w menu coś dla siebie. Tym razem idziemy przez snacka, ostrygi, przystawkę, mniejsze główne i główne danie. Na koniec trochę słodkości i oczywiście butelka wina. Tym razem białe, kierunek Austria.

Wilhelm Restaurant

Gdzie zjeść w Kopenhadze?

Restauracja Wilhelm to nowo otwarte miejsce, zaledwie z piątek 28. października 2014. Zostałam zaproszona na powitalną, pierwszą kolację składającą się z pięciodaniowego menu degustacyjnego oraz menu win do każdego dania.

Restauracja Wilhelm to dzieło młodego Szweda Kristofera i naszego rodaka Grześka Konarskiego.

Panuje tam niesamowita, domowa atmosfera. Każdy traktowany jest indywidualnie. Kelnerzy zawsze wszystko objaśniają i starają się żeby być usatysfakcjonowanym w 100 procentach.

BÆST Restaurant

Gdzie zjeść w Kopenhadze?

Jest wiele miejsc na mapie Kopenhagi gdzie możemy się wybrać ze znajomymi, z rodziną lub w pojedynkę. Jednym z lepszych miejsc jest restauracja BÆST na Nørrebro. 

Serwowana kuchnia to kuchnia włoska, a specjalnością jest pizza z ciastem na zakwasie, pieczona w piecu  o temperaturze 500 st opalanym drewnem z Neapolu. 

Wielkim przysmakiem jest także home made mozzarella dodawana do każdej pizzy, a także jako osobne danie. 

Wszystkie produkty na kuchni, a także napoje i wina są ekologiczne.

Kalendarz wakacji 2014/2015 oraz 2015/2016 w Danii

W Danii, tak samo jak w Polsce są dni świąteczne, które w szeregu tworzą tzw. długi weekend. Już teraz zobacz na jakie okresy przypadają wakacje dla dorosłych oraz dla dzieci.

Święta i dni wolne 2014/ 2015

Juleferie

Święta Bożego Narodzenia i Nowy Rok 23. grudnia 2014 - 4. stycznia 2015

Święta, ferie i dni wolne 2015/ 2016

Dni wolne od pracy w Danii/ Święta w Danii/ Kalendarz

W Danii oprócz typowych świąt jak Boże Narodzenie i Nowy Rok oczywiście mają swoje własne święta wynikające z religii i historii,  innej jak w Polsce. Poniżej lista tych najważniejszych świąt, w tym dni wolnych od pracy.

Kalendarz 2015

Styczeń 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 1 1 2 3 4 2 5 6 7 8 9 10 11 3 12 13 14 15 16 17 18 4 19 20 21 22 23 24 25 5 26 27 28 29 30 31	Luty 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 5 1 6 2 3 4 5 6 7 8 7 9 10 11 12 13 14 15 8 16 17 18 19 20 21 22 9 23 24 25 26 27 28	Marzec 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 9 1 10 2 3 4 5 6 7 8 11 9 10 11 12 13 14 15 12 16 17 18 19 20 21 22 13 23 24 25 26 27 28 29 14 30 31
Kwiecień 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 14 1 2 3 4 5 15 6 7 8 9 10 11 12 16 13 14 15 16 17 18 19 17 20 21 22 23 24 25 26   18 27 28 29 30	Maj 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 18 1 2 3 19 4 5 6 7 8 9 10 20 11 12 13 14 15 16 17 21 18 19 20 21 22 23 24 22 25 26 27 28 29 30 31	Czerwiec 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 23 1 2 3 4 5 6 7 24 8 9 10 11 12 13 14 25 15 16 17 18 19 20 21 26 22 23 24 25 26 27 28 27 29 30
Lipiec 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 27 1 2 3 4 5 28 6 7 8 9 10 11 12 29 13 14 15 16 17 18 19 30 20 21 22 23 24 25 26 31 27 28 29 30 31	Sierpień 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 31 1 2 32 3 4 5 6 7 8 9 33 10 11 12 13 14 15 16 34 17 18 19 20 21 22 23 35 24 25 26 27 28 29 30 36 31	Wrzesień 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 36 1 2 3 4 5 6 37 7 8 9 10 11 12 13 38 14 15 16 17 18 19 20 39 21 22 23 24 25 26 27 40 28 29 30
Październik 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 40 1 2 3 4 41 5 6 7 8 9 10 11 42 12 13 14 15 16 17 18 43 19 20 21 22 23 24 25 44 26 27 28 29 30 31	Listopad 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 44 1 45 2 3 4 5 6 7 8 46 9 10 11 12 13 14 15 47 16 17 18 19 20 21 22 48 23 24 25 26 27 28 29 49 30	Grudzień 2015 Nr. Po Wt Śr Cz Pi So Ni 49 1 2 3 4 5 6 50 7 8 9 10 11 12 13 51 14 15 16 17 18 19 20 52 21 22 23 24 25 26 27 53 28 29 30 31

Styczeń

1 stycznia- Nowy Rok - Nytårdag

6 stycznia- Święto Trzech Króli- Hellig 3 Konger